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9月22日至23日，备受瞩目的第二届怀化市旅游发展大会将在沅陵县盛大开幕。届时，来自全国各地的文旅部门相关人员、文旅企业家代表、专家代表、学者代表、游客朋友等将陆续抵达怀化沅陵，共赴一场“中华书山 情醉怀化”之约。

除了旅发盛会，沅陵县还有哪些好吃好玩的？怀小游已为热爱山水的你准备好了，跟着攻略即刻出发吧！

01沅陵县旅游景区推荐国家AAA级景区借母溪借母溪景区位于沅陵县借母溪乡，毗邻张家界、小溪国家自然保护区，是中国罕见的沟谷原始次森林。独特的地形地貌和生态环境，形成秀美的自然风光。有湖南“九寨沟”和“西双版纳”之称，是一处集徒步、溯溪、攀岩、观光、休闲度假于一体的户外天堂。国家AAA级景区二酉山

二酉山景区位于沅陵县二酉苗族乡境内，中国文化旅游新地标。黄帝曾在此藏书万卷，故有“万卷岩”的称号。尧帝之师善卷因避舜帝禅让，隐于此山开坛讲学教化当地百姓。后来，周穆王也在此收藏异书。

【资料图】

秦始皇焚书坑儒时，朝廷博士官、著名儒生伏胜又将二千余卷诸子百家经典书籍藏于二酉洞中，使中华五千年文明不至断绝。这里也是成语“学富五车，书通二酉”的出典处。

二酉山，书简留香，灵气百生，声名远播。主要景点有二酉藏书洞、二酉阁、二酉寨、华妙天、万卷岩、万卷亭、龙头岩、仰止阁、翠山谷和翠山亭、书天门、发蒙泉、聪明泉、糊涂泉、妙华泉、藏书大道、朝圣大道、善卷堂遗址等。

国家AAA级景区龙兴讲寺

龙兴讲寺位于沅陵县城西虎溪山麓。始建于唐贞观二年(公元628年)，唐太宗李世民敕建，距今1390多年。总占地面积28000平方米，共有主体建筑19栋，皇家气派的大雄宝殿系楠木构筑，为唐宋时期实物遗存。现为全国重点文物保护单位和湖南省爱国主义教育基地。

国家AAA级景区白河谷风景区

白河谷景区位于沅陵县明溪口镇境内，已经建成的主要项目包括石板河景区、白河谷旅游风景区(酉水风情画廊景区、包括游船)、金碗水景区等。景区沅陵酉水纤歌为“怀化十大文化旅游新地标”“非遗+体验基地”。

国家AAA级景区辰龙关旅游度假区

辰龙关景区位于沅陵县官庄镇，总占地面积17平方公里，茶园面积一万亩(占景区三分一) 。分为辰龙关古遗迹和军事文化展示区、文心阁茶文化和游乐项目体验区、鸾凤花溪民俗和花卉休闲区、花果山农产品种植和采摘区等6个版块。

辰龙关茶园获评“中国三十座最美茶园”“湖南省现代农业产业园”“湖南十大最美茶园”等荣誉。景区建设以“功能复合化、产品差异化、主题度假化”为规划理念，以“产业+文旅”为园区特色，顺应旅游市场休闲度假、深度体验的发展趋势。景区致力于打造集茶产业发展、茶文化体验、养生度假、主题休闲、户外运动等于一体的田园综合体。

国家AAA级景区胡家溪景区

胡家溪景区位于沅陵县明溪口镇，为酉水沅陵段的中段。下距沅陵县城20公里、二酉山景区（AAA级）5公里，上距白河谷度假区（AAA级）5公里、凤滩电厂（AAAA级）20公里。

胡家溪景区以土家古寨遗存为基础，土家民俗风情为依托，融自然山水与田园风光为一体，展现幽、野、秀、古的景观风貌。主要景观有唐睿宗李旦皇妃胡凤娇故居、明代三元及第进士胡鳌故居等遗址和花园、果园、田园现代农业观光体验产品。2016年11月，被列入第四批中国传统村落名录。

国家AAAA级旅游景区凤滩景区

风滩景区位于沅陵县内明溪口镇黄秧坪，凤滩水电站是景区核心吸引物，是中国自行设计，世界最高的空腹重力拱坝电站，装机容量80万千瓦。

发电机组安装在拱坝空腹内，洞中有洞、洞洞相通，如一座地下迷宫。整体设计新颖，结构独特，科技含量极高，景观效果极佳，是湖南新潇湘八景之一。风滩景区是全国工业旅游示范点，2016年被评定为国家AAAA级旅游区。

国家AAA级景区凤凰山森林公园

凤凰山森林公园位于沅陵县城南岸，与县城隔江相望。海拔200余米，面积756.4公顷，其中森林面积643公顷，森林覆盖率85%以上。

因山势奇异，风光秀丽，历为沅陵著名的古八景之冠，是观光游览、休闲度假的名山胜地。相传常有凤凰在这里栖息，得名凤凰山。上世纪三十年代，爱国将领张学良将军曾幽静于此达一年多时间。

国家AAA级景区五强溪大别溪景区

五强溪大别溪景区位于沅陵县五强溪镇境内，大别溪发源于雪峰山脉，是大山深处流淌的清泉，水质透亮，流量充沛。溪中奇石列阵，色彩斑斓，河道蜿蜒曲折，急缓天成。

内有大别溪漂流体验项目，顺水而下可观十里画廊，夸父山之雄姿，顺母桥之凝重、寡妇链之传奇，柳林风光之秀美。

02沅陵县特色美食推荐特色美食沅陵猪脚粉

在外的沅陵游子，每次千里迢迢赶回家乡，一路上舟车劳顿、饥肠辘辘，但只要一踏上沅陵这片土地，便精神抖擞。在最短的时间内，寻找一家正宗地道的沅陵猪脚粉馆，一顿猛嗦，以此慰藉思乡之情。

沅陵米粉是湖南沅陵著名的小吃，米粉以大米为原料，经浸泡、蒸煮、压条等工序制成。质地柔韧，富有弹性，尤其是沅陵猪脚粉，精心挑选猪前腿肉，配以几十种中药材熬制，肥而不腻，脆而不硬，汤料经过慢火熬制，既营养又鲜美，秘制猪脚作臊子配上油泼辣椒、姜、葱、蒜，洒上胡椒粉，鲜香爽滑。

特色美食沅陵晒兰肉

晒兰肉是沅陵的一种传统特色食品，从明宋清初流传至今，已有300余年的历史，它也曾是一道承载着爱情的美食。

曾经居住在沅水畔，以放排为生的船工，每次出去便是一两个月的时间回不了家，为了让丈夫能够吃到美味又耐存储的食物，妻子们将瘦肉切片加盐和米酒腌制好，用竹篮装好递给丈夫，并嘱咐一定要将篮子放置于船篷上晒干。于是，就有了晒篮这样的名称。后来文化人觉得晒篮子太土，就改成了"晒兰"。

特色美食沅陵小笼包

沅陵小笼包的面皮用的是手工和面，用老面发酵，都是自己一片一片手工擀制出来的，老面发酵的面团非常的柔软，如果不是包包子熟练的人，都很难轻松驾驭。

沅陵小笼包的美味在于它的汤汁和馅料，蒸制好了之后馅料的汁水渗漏出来，把里面的皮给浸泡加味，入口感受到面皮的味道浓郁，肉馅的香味，十分诱惑，里面的馅料抱成一团，吃起来Q感劲道，回味无穷，面皮也非常松软，口感甚好。

特色美食沅陵腊肉

沅陵腊肉是湖南省怀化市沅陵县的特产。沅陵腊肉（在湖南省外也叫做沅陵熏肉），口味麻辣咸香，味美可口而深受消费者的青睐。

沅陵人特有的一种隔年熏腊肉的习惯。每年临近年关，杀了年猪，将猪肉切成三至五斤一块，擦上盐和各种香料后腌三至五天，待盐及香料浸进肉内，再用竹条或藤条穿串挂到火坑上，以烟火慢慢熏干。熏制得比较好的腊肉一般可保存半年以上。如用桔子皮熏烘，腊肉油中透红，红中透亮，不见烟灰，颜色更显好看。腊肉做菜前须洗净，煮熟、蒸软、再切片，既可直接蘸酸汤辣子食用，也可加佐料翻炒，香味独特，菜色亦佳。

特色美食枞菌

枞菌，是沅陵人最喜爱美食之一，名副其实来自大山里的馈赠，因为营养丰富，口感美味，深得人们的喜爱。其按颜色可以分乌枞菌和红枞菌，乌枞菌更是难得的山珍海味，必须要长在沙性土壤里，马尾松树下，经过暴雨洗礼，再来烈日高晒，才能生长出来。其味道鲜美清爽、香气扑鼻，是真正难得的美味佳肴。

适逢十月，正是食用乌枞菌的最佳季节，上一盆五花肉炒乌枞菌，菌子鲜嫩爽脆、后味浓郁缠绵，土五花肉香嫩可口、回味无穷，可谓是秋季进补的佳肴。枞菌煮豆腐，味道也格外鲜美。枞菌拌野胡葱爆炒，更是满屋飘香，引人垂涎。

特色美食沅陵炊炉子

沅陵人请客吃饭先看桌上有几个炊炉子，炊炉子数量越多表示主家越客气。沅陵炊炉子食材众多，从天上飞的地下爬的到土里长的水里游的，没有不能做成火锅菜的。

炊炉子大概是沅陵家家饭店都有的一种菜式了，类似于长沙的干锅、常德的钵子菜，架在炉子上，文火慢热。每道菜式的形成都与当地人的生活习惯息息相关，沅陵人好酒，将菜一直炊在炉子上不易放凉。而原本就口味十足的菜品，经过小火慢煨后，香味浓郁，更加入味。

特色美食沅陵坛子菜

沅陵人保留有许多苗族、土家族饮食爱好，喜食酸辣。家家户户或多或少都备有存酸菜的坛子，肉可以做成酸肉，鱼可以做成酸鱼，蔬菜瓜果豆类均是如此。

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来源 | 新沅陵旅游、怀化文旅

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